Игорь Ботоговский

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации

Игорь Ботоговский

Привет, друзья! 🌟 Хотите быть в курсе всех новостей с моего канала и не пропускать ни одну интересную публикацию!? Для этого перейдите на главную страницу канала и нажмите на колокольчик, чтобы активировать уведомления. Таким образом, вы всегда будете первыми узнавать о выходе новых материалов и обновлений. Спасибо, что остаетесь со мной! 🎥 🔔 Как включить уведомления о новых публикациях: 1. Откройте мой канал из вашего списка подписок и обратите внимание на значок колокольчика рядом с кнопкой "Вы подписаны". 2. Нажмите на этот значок, чтобы активировать уведомления. Теперь вы будете получать пуш-уведомления о новых публикациях.

825 · 1 год назад

Суп против гастрита: что говорит наука, а что – устаревший миф

Уверенность в том, что без ежедневной тарелки супа неминуемо разовьется гастрит, – одно из самых стойких пищевых убеждений. Однако современная доказательная медицина, опираясь на данные исследований, развенчивает этот миф. Давайте разберемся, откуда он взялся и что на самом деле важно для здоровья желудка. Идея о спасительной роли супа уходит корнями в советскую систему питания, где «первое, второе и компот» были строгой нормой. Тогда же сформировалось и представление о «сухомятке» как о чем-то вредном, якобы царапающем слизистую желудка...

7 минут назад

Запивать еду водой: врачи объясняют, когда это миф, а когда — правда

Вы наверняка слышали строгое правило: «Не пей во время еды!». Оно кочует из советов в совет, обрастая страшилками о «разбавленном» желудочном соке и «остановленном» пищеварении. Но что на это говорят современные исследования и практикующие гастроэнтерологи? Давайте отделим устоявшиеся мифы от научно обоснованных фактов. Чтобы понять, может ли вода навредить пищеварению, нужно знать базовые принципы работы желудка. Пора взглянуть на самые популярные утверждения критиков «запивания» под микроскопом науки...

1 час назад

Совместима ли выпечка с панкреатитом: опасный ингредиент, который прячется в печёночном пироге

Можно ли позволить себе кусочек домашнего печёночного пирога при хроническом панкреатите в фазе ремиссии? Исследование японских учёных (2015 год) показало, что пациенты с тяжёлыми формами этого заболевания нуждаются в диете с минимальным содержанием жиров. Именно жир становится ключевым камнем преткновения на пути к безопасному питанию. Принципы питания, разработанные ещё М.И. Певзнером (стол №5п), — это не просто список продуктов. Это система, призванная дать покой воспалённой поджелудочной железе...

2 часа назад

Яйцо при панкреатите: диетический золотой стандарт против жёлтого сердечника

Можно ли есть яйца с желтком при стойкой ремиссии панкреатита? Короткий ответ, основанный на принципах лечебной диеты №5п, — крайне осторожно и в минимальных количествах. Желток, концентратор жира и холестерина, может стать непосильной нагрузкой для вашей поджелудочной железы, в то время как белок — это ценный и безопасный источник питательных веществ. Это знание — не просто теория, а ваш главный инструмент для сохранения стабильного состояния. Давайте разберёмся, как обращаться с этим спорным продуктом, чтобы извлечь пользу и избежать риска...

3 часа назад

Творог при панкреатите: парадокс жира и научные рекомендации по выбору

Выбор творога во время ремиссии панкреатита кажется простым: чем жир меньше, тем лучше для поджелудочной железы. Но последние данные заставляют задуматься: всегда ли обезжиренный вариант — единственно верный? Анализ клинических рекомендаций и новых исследований показывает, что ответ кроется в тонком балансе и индивидуальном подходе. При хроническом панкреатите цель диеты — обеспечить максимальный покой поджелудочной железе, предотвратив повторное воспаление. Жиры, особенно тугоплавкие животные, — мощный стимулятор выработки панкреатических ферментов...

4 часа назад

Творог при диабете: почему врачи не рекомендуют обезжиренный вариант

Это не вопрос вкуса, а биохимии. Выбор жирности творога при диабете напрямую влияет на уровень сахара и инсулина, и парадоксальный ответ экспертов бросает вызов устоявшимся мифам. На протяжении десятилетий обезжиренный творог считался эталоном диетического питания. Однако современные данные диетологии и эндокринологии меняют эту парадигму. Для человека с диабетом ключевым становится не только гликемический индекс, но и инсулиновый индекс продукта — показатель того, как пища влияет на выброс инсулина поджелудочной железой...

5 часов назад

Почему творог — пустое топливо для костей без правильных пищевых союзников

Творог считается эталоном кальция для пожилого человека, но данные нутрициологии показывают: без ключевых нутриентов-помощников его польза для костей и мышц сводится к минимуму. Ошибка в сочетании продуктов делает этот суперфуд практически «пустым» с точки зрения профилактики возрастных изменений. Традиция есть творог с солью и зеленью или даже с солеными огурцами (да, вы все правильно прочитали) — главный враг его эффективности. Натрий, которого в рационе пожилых людей и так часто избыток, провоцирует повышенное выведение кальция через почки...

212 читали · 6 часов назад

Желток против белка: исследование выявило победителя в питательности

Вы завтракаете омлетом из одних белков, считая это здоровым выбором? Современная нутрициология ставит под сомнение эту привычку. Новые данные показывают, что, выбрасывая желток, вы лишаете себя самых ценных компонентов яйца. Главная причина, по которой многие отказываются от желтка — холестерин. Однако современные исследования кардинально пересмотрели эту точку зрения. Оказывается, пищевой холестерин из качественных продуктов, таких как яйца, оказывает значительно меньшее влияние на уровень холестерина в крови у большинства людей, чем считалось ранее...

7 часов назад

Вес вернется? Что наука говорит об отмене метформина

Решение прекратить прием любого препарата, особенно такого комплексного, как метформин, никогда не должно быть спонтанным. Это лекарство, которое многие принимают годами для коррекции метаболизма и веса, работает как фоновая настройка организма. Резкое его отключение — это не просто отмена таблетки. Это изменение внутренних правил игры, к которым ваше тело успело привыкнуть. Исследования показывают, что последствия могут быть не только в виде возврата веса, но и затрагивать другие системы. Давайте...

117 читали · 8 часов назад

Метформин: золотой стандарт терапии, о котором говорят все эндокринологи

На что способна одна маленькая таблетка, чтобы вернуть клеткам чувствительность к инсулину, и когда начинать ждать первых результатов? Этот препарат — краеугольный камень в лечении сахарного диабета 2-го типа во всем мире. Его назначают более 150 миллионов человек, и международные ассоциации диабета единогласно рекомендуют его как терапию первой линии. Но его ценность не только в снижении сахара. Главная миссия метформина — бороться с причиной проблемы, инсулинорезистентностью, мягко возвращая организму способность правильно использовать энергию...

9 часов назад

Метформин: его часто ищут с запросом «для похудения», но это не жиросжигатель, а «настройщик» обмена веществ и вот почему

Этот препарат называют «золотым стандартом» в лечении диабета 2 типа, но в сети его часто ищут с запросом «для похудения». Научные данные подтверждают влияние метформина на вес, но его эффект — не волшебная таблетка, а тонкая работа с вашим метаболизмом. Метформин — это рецептурный сахароснижающий препарат. Его основная задача — помочь организму правильно использовать инсулин, гормон, который открывает клеткам доступ к глюкозе. При инсулинорезистентности клетки становятся «глухими» к инсулину. Глюкоза не может в них попасть, ее уровень в крови растет, а излишки отправляются в жировые запасы...

17 часов назад

Как договориться с желудком: что микробиота говорит о побочных эффектах метформина

Если желудок «бунтует» на фоне приема метформина, вы не одиноки. Ученые выяснили, что ключ к пониманию этой реакции лежит не в ошибке, а в сложном диалоге препарата с триллионами ваших собственных бактерий. Это знание, основанное на данных последних исследований, превращает неприятный побочный эффект из неизбежного зла в управляемую ситуацию. Метформин десятилетиями остается главным препаратом для контроля сахарного диабета 2 типа, и на то есть веские причины: он эффективно снижает уровень глюкозы, не вызывая гипогликемии и способствуя умеренному снижению веса...

18 часов назад

03:11